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| 価格：780 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 高級を極める牛肉、唯一無二の食感をもつ果物…。海外のグルメをうならせる、ニッポンの農産物のすごさに徹底的に迫る一冊。<br>お取り寄せもできるメイドインジャパン農産物カタログも。肉、野菜、米、果物、加工品まで、全国各地から厳選したこだわりの逸品をエピソード付きで紹介。生産者たちが教えてくれる、農家ならではのレシピや、食材の見分け方についても掲載します。<br>ジャパンブランドの根源にあるのは、おいしいを追求する生産者たち。彼らの思いを取材し、こだわりの根源に迫っていきます。<br>ほか、質 ･･･ |
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| 価格：990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 九州のファミリーレストランでトップシェアを誇るジョイフルのファンブックが登場!<br><br>豊富なメニューを取り揃え、美味しい＆楽しい時間を提供してくれるジョイフルの魅力をギュッと詰め込みました。<br>肉の旨味が際立つ牛肉100％のハンバーグや、ベストな炊き上がりを追求したライスなど、いつ行ってもジョイフルが美味しいヒミツに迫ります!<br>また、こだわりのメニュー開発秘話や、ジョイフル宣伝部長のロバートの秋山竜次さん、タレントのスザンヌさんによる“ジョイフル愛”が止まらないインタビュー� ･･･ |
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| 価格：1,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| １章 カスタマイズの扉—自分好みの仕事で埋め尽くす方法（自分のバケツを「面白い仕事」で満たせ；仕事はおいしく料理してから食べていい ほか）<br>２章 共感の扉—一人の人間として感情を動かす方法（「面白い仕事」を承認してもらう方法；承認は感情が９割。ほとんどの人に共通する承認の誤解 ほか）<br>３章 エージェントの扉—会社のリソースを存分に使う方法（会社とは牛肉のような存在である；大義・ビジョンを達成するエージェント ほか）<br>４章 習慣の扉—生き方、働き方を底上 ･･･ |
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| 価格：2,420 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山形県の芋煮で牛肉が使われる理由は近江商人にあった？<br><br>本書では、近江地方を中心に全国各地の野菜の文化と歴史を解説します。<br>現在の滋賀県に当たる近江地方は首都の京都に近く、経済や文化が発達しました。<br>そのため豊かな食文化が花開き、様々な野菜が用いられました。現在でも滋賀県は<br>近江野菜の保全に力を入れています。<br><br>また、近江野菜を気に入った旅人が地元に持ち帰って栽培したことで、各地で近江を<br>起源とす ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 序章 日本における食料安全保障の議論と検討課題<br>第１章 日本の食料安全保障をめぐる情勢について<br>第２章 穀物の国際市場動向<br>第３章 北米における穀物生産をめぐる動向—流通および農地の動向にも注目して<br>第４章 南米南部における農業生産・輸出動向とその変化—牛肉からの一考察<br>第５章 ２０１０年代における中国の穀物需給<br>第６章 北米における穀物集荷業の構造変化と企業行動<br>第７章 日本の油糧種子調達の実態と課題<br>第８章 日本の配合 ･･･ |
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